Curaçao, le souriceau qui poaime
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Noël 2010 : entrée
Posté le 31/12/10 dans Salé - Divers
Allez, on commence la série des plats de fêtes !
Comme nous avons cusiné à partir de recettes et que (une fois n'est pas coutume) nous les avons à peu près suivies, je mets ici le lien vers la recette du :
Grenadier à l'avocat
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Hiver 06
Posté le 31/12/10 dans Haïku - Hiver
Neige crépitante
la toile du parapluie
entonne l'hiver.
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Cookies fruits confits et demi-sel
Posté le 30/12/10 dans Sucré - Cookies
Cookies fruits confits et demi-sel
Pour : environ 25 cookies
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : moyenne
Ingrédients :
- 60 g de beurre
- 50 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre de canne blond
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 30 g d’amandes en poudre
- 90 g de macédoine de fruits confits
Préparation :
Faites ramollir le beurre, mélangez à la cuillère en bois avec le sucre, puis avec l’œuf. Incorporez la farine et la poudre d’amande, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite 60g de fruits confits.
Sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé, déposez des boulettes de pâte de la taille d’une noix, que vous aplatirez légèrement (elles s’aplatiront toutes seules à la cuisson). Décorez-en le dessus avec les morceaux de fruits confits restants.
Enfournez la plaque 10 min et dégustez vos cookies dès la sortie du four !
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Rose sauvage
Posté le 29/12/10 dans Photos - Végétal
Rose sauvage, Poissy, juin 2010.
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