Curaçao, le souriceau qui poaime


Flux et reflux

Calendrier

L M M J V S D
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
<<Retour

Madeleines comté curry cumin


Posté le 31/01/12 dans Salé - Pain & affiliés

Aujourd'hui, pâtisseries salées, un fois n'est pas coutume ! De délicieuses madeleines inspirées de cette recette de Papilles & Pupilles.

 

Madeleines

- comté, curry, cumin -

 

Pour : une trentaine de madeleines

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Difficulté : facile

 

 

Ingrédients :

-       150g de comté

o   200g de farine

o   1 sachet de levure chimique

o   1 càc de sel

o   2 càs de curry

o   2 càs de cumin

§  10cl d’huile d’olive

§  20cl de lait tiède

§  3 œufs entiers

 

Préparation :

Coupez le comté en petits dés, réservez. Préchauffez le four th. 7.

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients secs (première liste) et dans un second les ingrédients liquides (seconde liste). Versez le contenu du second récipient dans le premier, mélangez bien. Ajoutez enfin le comté.

Versez dans les moules à madeleines, enfournez 5 min th.8 avant de baisser le four au th.6 pour 5 min de plus. Les madeleines sont cuites quand leurs bords sont dorés.

À dégustez tièdes, quand le comté est encore fondant.

 


Le 31/01/12, Juliette dit :

Ouhlala celle là je veux l'essayer. Elle a l'air à tomber par terre. Je m'en occupe dans la semaine!!

Le 31/01/12, Mam dit :

Je confirme, surtout sur le coup de minuit après avoir passé trois heures et demi aux urgences pour un bras cassé !

MERCI, Béline. Comment allons nous survivre sans toi????

Commenter cette note :




[Anti-spam] Ecrivez en chiffres le nombre suivant :




Connexion
Login :
Mot de passe :