Curaçao, le souriceau qui poaime
Me trouver ailleurs
Flux et reflux
Calendrier
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
Cookies fruits confits et demi-sel
Posté le 30/12/10 dans Sucré - Cookies
Cookies fruits confits et demi-sel
Pour : environ 25 cookies
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : moyenne
Ingrédients :
- 60 g de beurre
- 50 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre de canne blond
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 30 g d’amandes en poudre
- 90 g de macédoine de fruits confits
Préparation :
Faites ramollir le beurre, mélangez à la cuillère en bois avec le sucre, puis avec l’œuf. Incorporez la farine et la poudre d’amande, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite 60g de fruits confits.
Sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé, déposez des boulettes de pâte de la taille d’une noix, que vous aplatirez légèrement (elles s’aplatiront toutes seules à la cuisson). Décorez-en le dessus avec les morceaux de fruits confits restants.
Enfournez la plaque 10 min et dégustez vos cookies dès la sortie du four !