Curaçao, le souriceau qui poaime

Jour 5 - Pâtisserie

Et voilà, le jour tant attendu et redouté arrive enfin. Aujourd'hui, les choses sérieuses commencent, je fais de la pâtisserie !

L'équipe m'accueille très gentiment et je me retrouve vite chargée de faire des tartelettes avec Katerin, une finlandaise blonde très gentille. Olivier, un franco-finlandais, me forme aussi. Environ 200 tartelettes et 20 cheesecakes plus tard, j'ai mal aux pieds et je viens de passer 5h debout à piétiner entre le frigo, les plans de travail en marbre, le bureau de mon maître de stage, les piles de palettes et l'évier.

L'ambiance est chouette, on écoute une radio qui passe de la variété finlandaise toute sirupeuse (même sans comprendre les paroles ça saute aux oreilles que c'est mièvre à souhaits) en mangeant les fraises moches ou un peu molles. Je pars tôt, à 15h, car plus personne n'a besoin de mon aide.

Des tartelettes, des centaines de tartelettes, et des tupperware de crème pâtissière de 10 kg.

Cinquième jour en Finlande.

Jour 4 - Pullat

Toujours de la pluie, donc rien de spécial aujourd'hui. Soirée film en mangeant des voisilmäpullat (litéralement, des brioches aux yeux de beurre). Ma première pâtisserie finalndaise !

Brioche aux yeux de beurre O_o

Quatrième jour en Finlande.

Jour 3 - Cocooning

Aujourd'hui, programme très chargé : grasse matinée, rattrapage de séries, sieste, repas, écriture…

Il faut dire, pour ma défense, qu'il pleut des cordes. Ça ne s'arrête que tard dans la nuit (même si, proximité avec le pôle oblige, il ne fais jamais vraiment nuit à cette saison).

Vue par la fenêtre à une heure du matin (minuit en France).

Troisième jour en Finlande.

Jour 2 - Ninni

Un jour de plus dans la ville, mon frère et ses colocataires sont partis travailler/étudier. Je traîne dans l'immense appartement et je me prépare à revoir Ninni, finlandaise rencontrée dans l'avion en rentrant de Finlande il y a un an et demi. Elle travaille dans le magasin le plus mignon de la terre : un magasin de vêtements et de jouets pour enfants. J'en profite pour me promener dans la ville et ses rues piétonnes.

Dans les magasins, les vendeurs eux-mêmes supposent que je suis finlandaise et me parlent finnois ! Je rigole bien aussi en entrant dans un magasin de matériel de cuisine (on ne se refait pas) qui s'appelle "Chez Marius".

Du français dans les magasins, des discussions en français avec Ninni, du français aussi dans l'appartement !

Deuxième jour en Finlande.

Jour 1 - Helsinki

Me voilà arrivée en Finlande. Après une bonne nuit de sommeil, je pars à la découverte de la ville avec ma carte pour touriste dans une main et l'appareil photo dans l'autre.

Les averses sont fréquentes et j'arrive trempée au rendez-vous avec des amies finlandaises que je rencontre pour la première fois en vrai. Elles ont écrit mon nom en gros sur un panneau avec des mots français en petit autour. Le choix des mots m'intrigue un peu : câble est coincé entre salle de bain et hache-viande…

La pluie nous pousse à nous réfugier dans un café manga où l'on papote toute l'après-midi. Au programme : échange de cadeaux, manger et comics (elles forment la Team Pärvelö et ont déjà publié plusieurs comics). Je mange pour la première fois des petits pois crus (ma première expérience culinaire, Amélie !) et c'est super bon.

Voilà, pas grand-chose de plus, je ne me suis pas encore perdue et c'est déjà BEAUCOUP.

Des fraises, des petits pois et un autocollant Dave (du webcomic Homestuck).

Premier jour en Finlande.