Curaçao, le souriceau qui poaime


Flux et reflux

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Jour 8 - Sibelius


Posté le 23/06/11 dans Un été nordique

Faisons l'impasse sur les jours 6 et 7, qui ressemblent diablement au jour 5, et passons directement au huitième jour, jeudi 23 juin 2011. Pas de travail aujourd'hui, du coup mon frère, une amie à lui et moi allons à Ainola, la maison de Joan Sibelius, grand compositeur finlandais. La maison est petite mais très joli, on a vraiment l'impression d'être chez quelqu'un.

Retour à la maison ensuite et après-midi courses, cuisine et film.

Un lichen à Ainola.

Déjà une semaine en Finlande !


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Jour 5 - Pâtisserie


Posté le 20/06/11 dans Un été nordique

Et voilà, le jour tant attendu et redouté arrive enfin. Aujourd'hui, les choses sérieuses commencent, je fais de la pâtisserie !

L'équipe m'accueille très gentiment et je me retrouve vite chargée de faire des tartelettes avec Katerin, une finlandaise blonde très gentille. Olivier, un franco-finlandais, me forme aussi. Environ 200 tartelettes et 20 cheesecakes plus tard, j'ai mal aux pieds et je viens de passer 5h debout à piétiner entre le frigo, les plans de travail en marbre, le bureau de mon maître de stage, les piles de palettes et l'évier.

L'ambiance est chouette, on écoute une radio qui passe de la variété finlandaise toute sirupeuse (même sans comprendre les paroles ça saute aux oreilles que c'est mièvre à souhaits) en mangeant les fraises moches ou un peu molles. Je pars tôt, à 15h, car plus personne n'a besoin de mon aide.

Des tartelettes, des centaines de tartelettes, et des tupperware de crème pâtissière de 10 kg.

Cinquième jour en Finlande.


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Jour 4 - Pullat


Posté le 19/06/11 dans Un été nordique

Toujours de la pluie, donc rien de spécial aujourd'hui. Soirée film en mangeant des voisilmäpullat (litéralement, des brioches aux yeux de beurre). Ma première pâtisserie finalndaise !

Brioche aux yeux de beurre O_o

Quatrième jour en Finlande.


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Jour 3 - Cocooning


Posté le 18/06/11 dans Un été nordique

Aujourd'hui, programme très chargé : grasse matinée, rattrapage de séries, sieste, repas, écriture…

Il faut dire, pour ma défense, qu'il pleut des cordes. Ça ne s'arrête que tard dans la nuit (même si, proximité avec le pôle oblige, il ne fais jamais vraiment nuit à cette saison).

Vue par la fenêtre à une heure du matin (minuit en France).

Troisième jour en Finlande.


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Jour 2 - Ninni


Posté le 18/06/11 dans Un été nordique

Un jour de plus dans la ville, mon frère et ses colocataires sont partis travailler/étudier. Je traîne dans l'immense appartement et je me prépare à revoir Ninni, finlandaise rencontrée dans l'avion en rentrant de Finlande il y a un an et demi. Elle travaille dans le magasin le plus mignon de la terre : un magasin de vêtements et de jouets pour enfants. J'en profite pour me promener dans la ville et ses rues piétonnes.

Dans les magasins, les vendeurs eux-mêmes supposent que je suis finlandaise et me parlent finnois ! Je rigole bien aussi en entrant dans un magasin de matériel de cuisine (on ne se refait pas) qui s'appelle "Chez Marius".

Du français dans les magasins, des discussions en français avec Ninni, du français aussi dans l'appartement !

Deuxième jour en Finlande.


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