Curaçao, le souriceau qui poaime

Guacamole

Guacamole

Pour : 3 personnes

Préparation : 5 min

Difficulté : facile

Ingrédients :

-       2 avocats

-       le jus d’un demi citron vert

-       2 piments de Cayenne

-       curcuma

-       cumin

-       paprika

-       sel

-       poivre

Préparation :

Coupez les avocats en deux et évidez-les dans une assiette creuse. Réduisez l’avocat en purée puis mélangez-y le jus de citron. Écrasez les piments de Cayenne en une poudre la plus fine possible et incorporez-les, ainsi que les épices, au mélange.

À déguster avec des chips de maïs et des bâtonnets de légumes.

Thought of You

Aujourd'hui, un petit post fortement piqué chez Algésiras qui conseillait il n'y a pas très longtemps cette superbe vidéo.

Et c'est tellement beau qu'on va aussi voir le site de l'artiste, Ryan Woodward, ici.

Fenêtre sur patio

Fenêtre sur patio, Sevilla (Espagne), avril 2009

Envie d'été

Envie d'été, côte bretonne, août 2010

( Pour Pessoa )

Hiver 07

Lumière froide

sur mon visage figé,

un matin d'hiver.