Curaçao, le souriceau qui poaime


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Guacamole


Posté le 19/02/11 dans Salé - Apéritifs

Guacamole

 

Pour : 3 personnes

Préparation : 5 min

Difficulté : facile

 

Ingrédients :

-       2 avocats

-       le jus d’un demi citron vert

-       2 piments de Cayenne

-       curcuma

-       cumin

-       paprika

-       sel

-       poivre

 

Préparation :

Coupez les avocats en deux et évidez-les dans une assiette creuse. Réduisez l’avocat en purée puis mélangez-y le jus de citron. Écrasez les piments de Cayenne en une poudre la plus fine possible et incorporez-les, ainsi que les épices, au mélange.

À déguster avec des chips de maïs et des bâtonnets de légumes.

 

 


Un commentaire

Thought of You


Posté le 18/02/11 dans Au jour le jour - Indoors

Aujourd'hui, un petit post fortement piqué chez Algésiras qui conseillait il n'y a pas très longtemps cette superbe vidéo.

Et c'est tellement beau qu'on va aussi voir le site de l'artiste, Ryan Woodward, ici.


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Fenêtre sur patio


Posté le 17/02/11 dans Photos - Urbanités

Fenêtre sur patio, Sevilla (Espagne), avril 2009


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Envie d'été


Posté le 16/02/11 dans Photos - Paysage

Envie d'été, côte bretonne, août 2010

( Pour Pessoa )


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Hiver 07


Posté le 15/02/11 dans Haïku - Hiver

Lumière froide

sur mon visage figé,

un matin d'hiver.


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