Curaçao, le souriceau qui poaime


Flux et reflux

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Printemps 08


Posté le 06/07/10 dans Haïku - Printemps

Soleil éclatant,

je machonne l'enivrante

odeur du jasmin


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Toast nordique


Posté le 06/07/10 dans Sucré-salé - Divers

Toast nordique

 

Pour : une personne

Préparation : 7 min

Difficulté : ultra facile

 

Ingrédients :

  • une tranche de saumon fumé

  • trois fines tranches de pomme

  • une tranche de pain de mie

  • beurre

  • citron

  • ciboulette (fraîche de préférence)

 

 

Préparation :

Faites griller le toast au grille-pain.

Mettez les tranches de pomme à cuire au micro-onde pendant deux minutes à pleine puissance.

Pendant ce temps, beurrez très légèrement le toast encore tiède puis allongez-y la tranche de saumon sur laquelle vous déposerez les tranches de pomme, quelques gouttes de citron et deux ou trois brins de ciboulette.

Vous n'avez plus qu'à dégustez le tout !


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Été 01


Posté le 05/07/10 dans Haïku - Été

Rose éclose à peine

  dans l'air nocturne s'étire

l'été parfumé.


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Nocturne 04


Posté le 05/07/10 dans Photos - Végétal

rose

Rose éclose, Poissy, juin 2010.


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Muphie


Posté le 04/07/10 dans Salé - Divers

Muphie

(le muffin parmesan-olive-pesto)

 

 

Pour : une douzaine de muffins

Niveau : facile

Réalisation : 30 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients :

  • 300 g de farine blanche

  • un sachet de levure chimique (8 g)

  • 1 cuillère à café de sel

  • un verre de parmesan râpé (20 cl)

  • une cuillère à soupe de thym (frais ou séché)

  • un verre d'olives noires dénoyautées

  • 3 oeufs

  • un demi verre de lait (10 cl)

  • un verre de crème fraîche liquide (20 cl)

  • 160 g de pesto (fait main si vous avez la classe)

 

muphie

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger la farine, la levure, le sel, le parmesan et le thym dans un bol.

Fouetter les oeufs, le lait et la crème liquide dans un autre, y ajouter les olives et mélanger ensuite aux ingrédients secs.

Répartir la pâte dans des moules à muffins en y glissant une bonne cuillerée à café de pesto par muffin. Cuire dans le bas du four, durant 12-14 min.

 

Une recette de Béline et Sophie,

réalisée pour la première fois en mai 2010.

 

 


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