Curaçao, le souriceau qui poaime

Solweig par Frodon

Festiblog 2009

Un doublé aujourd'hui d'un BD-blogueur disparu de la toile depuis plusieurs années mais que je croise de temps à autre au Festiblog.

Luka par Frodon

Au Festiblog 2008.

Été 08

Billes de soleil

à travers les volets clos

des siestes d'enfants.

Palets bretons

Palets bretons

Pour : 25 palets bretons

Préparation : 40 min

Repos : 1h30

Cuisson : 20 min

Difficulté : moyenne

Ingrédients :
- 4 jaunes d'œuf
- 160 g de sucre
- 160 g de beurre demi-sel mou
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un récipient, fouettez les jaunes et le sucre ensemble. Ajoutez-y le beurre ramolli et travaillez la pâte (à la main c’est marrant mais à la cuillère en bois c’est moins salissant). Incorporez ensuite la farine et la levure. Faites un boudin, enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez reposer au frigo 1 h 30.
Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6).
Découpez des rondelles dans le boudin de pâte puis déposez vos palets dans des moules circulaires (à muffins, à tartelettes…) pour ne pas qu’il s’aplatisse à la cuisson. Enfournez 20 min environ en surveillant.

Courge moelleuse

Courge moelleuse

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Difficulté : très facile

Ingrédients :

-       500 g de courge bio (potiron, citrouille, potimarron…)

-       huile d’olive

-       (gros) sel

Préparation :

Préchauffez le four th.7.

Lavez la courge, coupez-la en quartiers et épépinez-la. Découpez les quartiers en morceaux de la taille d’une grosse noix.

Dispersez les morceaux sur la plaque du four, arrosez-les d’huile, salez et enfournez une quinzaine de minutes. Les morceaux sont cuits quand une fourchette s’enfonce sans difficulté dans les morceaux.

À déguster bien chaud.