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Rien de spécial au travail aujourd'hui. Vers 18h, je retrouve une amie d'internet, une Française en vacances en Finlande, et on va se poser en terrasse d'un bar. Les accords de jazz manouche, la lumière de fin d'après-midi, les tables au nappes colorées… Une ambance presque méditerranéenne.
En rentrant je passe devant d'inévitables échafaudages. À Helsinki, il y a des travaux partout. Mais alors vraiment partout, surtout les rues touristiques et commerçantes. Du coup les panneaux sont décorés par plein d'artistes différents.
Un accordéon… Ah mais en fait je suis à Paris ?!
Au soir du jour 23, après une chaude et longue journée de travail, une collègue et moi allons nager dans un lac proche d'Helsinki.
On s'attend à un petit coin de nature solitaire. Mais en fait il y avait plein de familles avec des chères têtes blondes braillardes et agitées. Mais c'était chouette quand même.
Au ving-troisième jour, lotus flou
=S
Un classique qui a fait ses preuves.
Pour : deux personnes
Préparation : 5 min
Difficulté : ultra facile
Ingrédients :
- une vinaigrette
- un oignon
- une petite boîte de conserve de pois-chiche
- une petite boîte de conserve de thon au naturel
Préparation :
Dans un petit saladier, préparez une vinaigrette. Épluchez puis émincez grossièrement l'oignon puis versez-le dans le saladier. Émiéttez le thon et ajoutez-le à la préparation. Égouttez et rincez les pois-chiches avant de leur faire rejoindre le thon. Mélangez, mangez.
Au jour 22, je retourne à ma routine tartelettesque. Les viennoiseries fait maison que j'ai amené pour l'anniversaire d'une collègue disparaissent rapidement.
Bonus : la personne qui trouve à quel tête d'animal me fait penser cette photo gagne le droit de décider la prochaine recette que je cuisine.
En ce début de semaine, je fais une pause dans la fabrication des tartelettes pour passer à leur vente. Je travaille donc comme serveuse au petit restaurant partenaire de Frambois, le Bistro. Et c'est chouette, les clients acceptent de commander en anglais, je sers et dessers les tables, je me goure en me servant de la caisse. Mes pieds, pas plus sollicités qu'à la pâtisserie, me font raisonnablement mal.
Lundi soir, j'écume Stockmann (l'équivalent des Galeries Lafayette ou du Bon Marché) à la recherche d'un moule à piparkakkuja et j'en trouve finalement un à Sokos, un autre magasin. Hiver très froid oblige, tous les grands magasins du quartiers sont reliés par voie souterraine et les stations de métro, de tram et de bus sont très proches, voire à l'intérieur des bâtiments.