L | M | M | J | V | S | D |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Matériaux : papier origami (motifs chiyogami), papier doré, fils de coton à broder, attaches métalliques.
Boucles d'oreille réalisées dans le cadre d'une commande, à 12 euros la paire.
Très chers brouzoufs,
Je vous souhaite une EXCELLENTE année 2012 !
Au menu : de la cuisine, des photos, des textes, des travaux manuels…
Bref, comme d'habitude quoi ! Sauf qu'a partir de septembre prochain, je serai dans un autre pays pour mes études…
À bientôt,
la Bise
Melhyrïa
Gâteau à la crème d’orange
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Difficulté : facile
- 160g de farine blanche
- 60g de farine de sarrasin
- 120g de sucre glace
- 160g de beurre ramolli
- un pot d’orange curd (crème d'orange)
Préparation :
Préchauffez le four th. 6 (120°C).
Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace et le beurre ramolli. Dans un moule huilé, étalez la pâte sur au moins 1 cm d’épaisseur. Enfournez pendant 20 min.
Lorsque le biscuit est cuit, laissez-le tiédir puis démoulez-le avant de le couvrir d’orange curd. Il est possible de faire tiédir le gâteau au four avant de le dégustez.
NB : à la base, ça se fait avec du lemon curd mais ça marche aussi à l’orange ! Là il est décoré avec des oranges confites.
Cette année pour Noël, j'ai eu une orange. Si si, dans la grande tradition héritée du Moyen-Âge, époque où l'orange à Noël, c'était méga luxe.Bon, j'ai pas eu que ça hein. Mais j'ai quand même eu une orange, bio qui plus est. Du coup j'ai eu envie de varier et de faire de l'orange curd à la place du très traditionnel lemon curd. Un petit tour sur internet plus tard et voilà le résultat :
Crème d’orange
Pour : un pot de 250 g
Préparation : 20 min
Difficulté : moyenne
Ingrédients :
- 2 oranges bio
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 1 grosse càs de fécule (maïs ou pdt)
Préparation :
Zestez finement une des deux oranges puis pressez les deux. Dans une casserole, mélangez les zestes et le jus puis faites chauffer doucement. Dans un bol, battez les œufs et le sucre ensemble avant de les incorporez au contenu de la casserole. Ajoutez la fécule et laissez le mélange épaissir à feu moyen en continuant à battre jusqu’à obtenir un crème épaisse.
Versez dans un pot et consommez rapidement, sur des tartines ou en garniture de tartelettes ou dans un gâteau à la crème d’orange.
Recette inspirée de celle-ci.
(la photo est un peu laide, désolée…)
Yep, encore un carnet décoré par mes soins.
Inspiré par le jeu flOw.