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Éblouissement, Helsinki, juillet 2011
Au deuxième atelier cuisine organisé chez moi, on avait faim bien avant que la compote ait fini de cuire. Alors on s'est préparé rapidement quelques bruschetta, ces tartines de pain grillées au four. Bon, cette première recette est vraiment une bruschetta trichée, parce que le four n'était pas encore chaud…
Bruschetta
- foie de volaille et olives -
Pour : 5 tartines
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Difficulté : très facile
Ingrédients :
- un bocal d’olives marinées (ici à l’ail)
- un paquet de foie de volaille
- 5 tranches de pain (ici aux noisettes)
Préparation :
Cuisez les foies de volaille à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, ce qui prend environ cinq minutes (pensez à les retourner). Pendant ce temps, passez les tranches de pain au grille-pain.
Coupez les foies dans la longueur pour pouvoir les disposez plus facilement sur la tranche de pain. Intercalez quelques olives et dégustez !
Voyage d'un jour dans la Cité d'Émeraude.
Les illustrations sur ce carnet ont été réalisées avec force patience et force marqueur indélébile. C'est un cadeau de Noël que j'étais persuadée d'avoir envoyé jusqu'au jour où, rangeant une pile de bouquins dans ma chambre, je suis tombée sur un colis proprement ficelé. Ooops. Du coup, c'est Noël en février !
(Promis, je ne parlerai plus jamais en mal du système postal qui, finalement, n'avait pas égaré mon paquet…)
Pour bien commencer le mois, le calendrier de Mars, dessiné par Pessoa.
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On n'arrête pas le progrès !
Voici donc des boucles d'oreilles en emballage de bonbon, en pâte polymère et en fil de cuivre.
La photo est de Juliette !