Curaçao, le souriceau qui poaime

Tartelette au citron

Malgré son apparence charmante et son goût délicieux, cette tartelette n'ayant pas été réalisée dans les règles de l'art, je ne vous en transmettrai pas la recette.

Peut-être quand une recette plus simple sera au point qui n'implique pas trois cuissons et de longues réparations de rattages. En même temps, une meringue italienne sans thermomètre à sucre, c'était un peu voué à l'échec ! 

Like a princess

Pour Claire, un gâteau d'anniversaire en mode princesse et conte de fées !

Verrine fèves et jambon

Purée de fèves et de tomates, épicée au cumin et au piment de Cayenne.

Jambon cuit au herbes de provence.

Eye candy

Juste pour le plaisir des yeux… Un cupcake à la framboise avec un glaçage au beurre et des décos (le cours de toping était organisé par Pipo, j'ai pas tous ces trucs chez moi).

Corbeille de fruits

Aujourd'hui, j'ai perdu à un concours. Et du coup j'ai gagné une bouteille de champagne. Vous trouvez que je manque de logique ? Alors j'explique : l'Ivresse et le Flacon, une association de SciencesPo centrée sur le luxe et la création, avait organisé à l'occasion d'une conférence avec des invités de chez Fauchon un concours intitulé "Revisitez le luxe de l'éclair ou du macaron à travers une pâtisserie miniature".

Aujourd'hui étaient sensées se dérouler la conférence et la remise des prix. Seulement les invités de chez Fauchon ont prévenu ce matin à 9h qu'en fait non, ils ne viendraient pas. Du coup les organisateurs, les participants au concours et les auditeurs de la conférence se sont tous retrouvés comme des pommes. Les étudiants de l'assoc ont décidé de remettre les prix quand même, mais il y avait beaucoup d'absents et notamment le gagnant du troisième prix (la bouteille de champagne). Et comme j'étais restée la dernière à papoter avec les organisateurs, c'est moi qui suis repartie avec la bouteille !

Voici donc ma participation, avec petit laïus pipo inclu (cliquez sur l'image pour la voir en grand) :