Curaçao, le souriceau qui poaime

Cuisine & Co

De façon étonnante, je suis assez peu de blogs culinaires. Quand j'ai envie de cuisiner quelque chose de particulier, je cherche la recette dans Google, je prends un des premiers résultats et j'arrange à ma sauce. Quand je ne sais pas quoi cuisiner, je feuillette mes livres de recettes et le stock papier que je me suis constitué au fil du temps (vous savez, les recettes écrites sur un coin de papier pas votre mamie/tante/amie/connaissance et les fiches Picard, Marie-Claire, Lustucru, Elle, Métro etc…).

Mais bon, quand même, dans mes quelques 400 flux rss il y en a quelques uns qui concernent la cuisine.

The Alinea Project

www.allenhemberger.com/alinea/

Ce blog est une pure merveille graphique. Sincèrement, je n'y vais pas pour les recettes mais pour la claque visuelle intense. Et je réalise à chaque fois ma nullité poussée en photos de nourriture. Ce type pourrait photographier du vomi et le rendre appétissant. Vraiment.

J'veux être bonne

www.jveuxetrebonne.com

Blog découvert après sa victoire très méritée aux Golden Blogs Awards, tellement méritée que j'étais même pas déçue d'avoir perdu. Des recettes originales avec des aquarelles pour les illustrer et des videos très chouettes, les foodanimés, qui donnent l'impression que cuisiner c'est un jeu d'enfant neatly organised.

Unicorn Chopsticks

unicornchopsticks.wordpress.com

C'est tout neuf et pas trop garni pour l'instant mais si vous voulez suivre les tribulations culinaires d'une autre science-piste cuisinière, c'est là que vous trouverez votre bonheur. Et en plus elle a de l'humour. 

Légitime Gourmandise

legitimegourmandise.com

Un blog classieux qui propose des recettes avec toujours une pointe personnelle. Et puis un cuisinier qui utilise des speculoos dans tout ce qu'il fait, je ne pouvais qu'adhérer ! Bien pratique aussi pour de (rares) mais très utiles fiches pratiques (le tempérage du chocolat… un de mes défis personnels).

Whisk Kid

www.whisk-kid.com

Vous cherchez à réaliser une pâtisserie ou un gâteau typiquement américain ? Ce blog est fait pour vous. Jolies photos, bien expliqué, quantité en gramme et en cups. En anglais par contre.