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Guacamole
Pour : 3 personnes
Préparation : 5 min
Difficulté : facile
Ingrédients :
- 2 avocats
- le jus d’un demi citron vert
- 2 piments de Cayenne
- curcuma
- cumin
- paprika
- sel
- poivre
Préparation :
Coupez les avocats en deux et évidez-les dans une assiette creuse. Réduisez l’avocat en purée puis mélangez-y le jus de citron. Écrasez les piments de Cayenne en une poudre la plus fine possible et incorporez-les, ainsi que les épices, au mélange.
À déguster avec des chips de maïs et des bâtonnets de légumes.
Le 19/02/11, Mam dit :
La photo est réussie !
Ça n'a pas tout à fait le goût comme avec le guacamole en sachet.