Curaçao, le souriceau qui poaime

Cocos

 COCOS

Pour : une trentaine de cocos

Préparation : 25 min

Cuisson : 10 min

Difficulté : moyenne

Ingrédients :

-       80 g de sucre roux

-       2 œufs

-       une pincée de sel

-       7 cl d’huile

-       100 g de noix de coco râpée

-       100 g de farine

Préparation :

Dans un récipient, mélangez un à un les ingrédients dans l’ordre de la liste.

Préchauffez le four th. 7.

Sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de la taille d’une noix.

Enfournez 10 min en surveillant la cuisson de près.